Wijn Lusterij
Lùst selecteert ze graag voor u!
Een wijnproeverij van zuiver onze mooiste wijnen,
aangesloten op de door u geselecteerde gerechten...
Per 3 gangen € 17,50
Per 4 gangen € 21,50

Open wijnen Wit

Italië
Tormaresca, Paiara Bianco, Puglia Italië
Druiven: Bombino & Chardonnay
Bijzondere blend uit de hak van Italië!
Aangenaam fruitig en soepel
Per glas € 4,25
Per fles € 19,50

Spanje
Finca Constantia, Altozano Blanco
Druiven : Verdejo & Sauvignon Blanc
Intense, maar ook frisse, bloemige en fruitige aroma’s
met onder meer tonen van rozen en abrikozen,
met een verfrissende afdronk.
Per glas € 4,25
Per fles € 19,50

Chili
Santa Alvara Chardonnay Reserva, Rapel Valley.
Druif: Chardonnay
Een heerlijke Chardonnay
met tonen van meloen en peer
.Mooi vol en rond door een lichte houttoets.
Per glas € 4,75
Per fles € 21,50

Argentinië
Bodega Norton Finca la Colonia Sauvignon Blanc, Mendoza.
Druif: Sauvignon Blanc
Stuivend in het bouquet met aroma’s van citrusfruit,
groene appel, asperges en grapefruit.
De volmondige aanzet, strakke entree en diepe droge smaak, bieden een fraaie aangename witte wijn
Per glas € 4,75
Per fles € 21,50

Luxemburg
Caves Gales & Cie
Druif; Rivaner
Voor velen wellicht nog onbekent, deze mooie Rivaner
met een indrukwekkende inzetbaarheid.
Rijke geur van honing en geel fruit en een minerale toets.
Sappige levendige zuurgraad!
Per glas € 5,50
Per fles € 23,50

Open Wijnen Rood

Italië
Tormaresca, Paiara Rosso,
Druiven: NegroAmaro & Cabernet Sauvignon
Negroamaro, een inheems druivenras en de zeer bekendeCabernet Sauvignon
geven aroma’s van donker fruit
en de ‘spicy bite’ aan deze rode wijn.
Per glas € 5,00
Per fles € 22,50

Spanje
Finca Constantia, Altozano Rosso, Spanje
Druif :Tempranillo & Shiraz
Levendige paarsrode kleur. Expressieve fruitige geur met aroma’s van zwarte kersen,
frambozen en chocolade. De elegante smaak is fris en fruitig en heeft goed geïntegreerde tannines.
De Tempranillo geeft zachtheid en ronding
en de Shiraz zorgt voor kruidigheid en stevigheid.
Per glas € 4,25
Per fles € 19,50

Chili
Santa Alvara , Rapel Valley
Druif; Merlot Reserva
Prachtige Merlot met fraai elegante geur van laurier,
zoet fruit en cederhout.
Prachtige volle maar niet te zware wijn.
Per glas € 5,50
Per fles € 23,50

Argentinië
Bodega Norton Finca la Colonia Malbec, Mendoza,
Druif; Malbec
De geur is complex met rijp, zoetig fruit en ‘spicy’-aroma’s
die doen denken aan zwarte peper.
Naast een mooie structuur ook een goede balans.
Opvallend is de bijzonder harmonieuze en lange afdronk.
Per glas € 5,00
Per fles € 22,50


Open Wijnen Rose

Italië, Puglia
Tormaresca, Paiara Rosé,
Druif: Negroamaro
Verbazende rosato uit de hak van Italië volledig gemaakt
van het inheemse druivenras Negroamaro. Heerlijke frisse geur en smaak met veel fruit en “orale tonen.
De afdronk is fruitig, soepel en zeer aangenaam.
Per glas € 4,25
Per fles € 19,50


Spanje, Toledo,
Finca Constancia, Altozano Tempranillo Syrah Rosé,
Druiven: Tempranillo & Syrah
De geur kent een heerlijk aroma van kersen,
frambozen en aardbeien.
Zeer toegankelijke en elegante rosé die fris
en fruitig is met een aanhoudende afdronk.
Per glas € 4,10
Per fles € 18,50

Mousserende Wijnen

Spanje
Cava Ferret brut Reserva
De Cava van Ferret blinkt uit in zijn fjne mousse
en verfjnde smaak. Prachtig aperitief,
maar ook fraai bij lichte gerechten.
Per glas € 6,50
Per fles € 26,50

Frankrijk
Nicolas Feuillatte, Champagne Réserve Particulière Brut,
Druif; Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier
In de smaak worden aroma’s van citrusvruchten gecombineerd met het frisse van appel.
Gevolgd door een lange afdronk met opvallend frisse zuren.
Per fles € 89,50

Kaartwijnen Wit

Italië
Bramìto del Cervo Chardonnay, Antinori, Umbrië.
Druif: Chardonnay
Het bouquet is fruitig met een zuiver Chardonnay karakter, mooie vanille tonen en wat getoaste tonen.
De zachte smaak met mineralen heeft een goede balans
met een schitterende structuur.
Per Fles € 37,50

Chili
Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc, Rapel Valley.
Druif: Sauvignon Blanc
Intense, elegante en rijke neus met aroma’s van witte nectarines, peer, witte bloemen, citrusvruchten en mandarijnen, gevolgd door kruidenen mineralen.
De smaak is fris met een sappig en rond karakter.
Per fles € 32,50

Oostenrijk
Leo Hillinger Grüner Veltliner, Burgenland,
Druif : Grüner Veltliner
Lichtgeel gekleurd. Heerlijk frisse, fruitige witte wijn uit het mooie Oostenrijk. In de geur en smaak aroma’s
van fris exotisch fruit en groene appels,
naast de typische tonen van witte peper.
Per fles € 29,50

Zuid-Afrika
Boschendal Boschen Blanc, Franschhoek,
Druiven: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc & Chardonnay
Strogeel gekleurde wijn.
Makkelijk drinkbaar met aroma’s van tropisch fruit en citrusvruchten. In de gebalanceerde en elegante smaak tonen van honing en levendige citrusaroma’s.
Per fles € 37,50

Frankrijk, Bourgogne
Bourgogne Chardonnay, Olivier Leflaive,
Druif: Chardonnay
Fruitaroma’s van grapefruit, citrusvruchten en tropisch fruit zoals ananas, kiwi, perzik en abrikoos,
samen met lichte houtinvloeden
door de rijping in houten vaten.
Per fles € 42,50

Frankrijk Sancerre
Château de Sancerre,
Druif: Sauvignon Blanc
Zeer typische Sauvignon Blanc in geur en smaak.
Strak, floraal, fris en mondvullend.
Aroma’s van perzik en kruisbessen.
Finesse en elegantie en een mooie ronde afdronk.
Per fles € 39,50

Frankrijk Elsaz
Boeckel Pinot Gris Zotzenberg,
Druif: Pinot Gris
In de geur een breed scala van rijp fruit, naast de herkenning van ganzenlever en geroosterd brood.
Strak in de kruidige geuren.
Ronde en rijke smaak.
De nadruk ligt in de overtuigende afdronk.
Per fles €34,50

Frankrijk
Menetou-Salon, Domaine de Châtenoy
Zacht met een stuivend bouquet met zuivere sauvignon kenmerken als groene appel en buxus verrijkt met bloemengeuren, een vleugje specerijen en een mooie sappige frisse smaak en finale.
Een wijn dus om van te genieten als aperitief
of aan tafel bij verijnde en pure vis,
schelp- en schaaldiergerechten,
lichte bereidingen met witvlees
en bij salade met geitenkaas.
Per fles €37,50

Nieuw Zeeland
Malborough, Spy Valley
Druif; 100 % Sauvignon blanc
Frisse Sauvignon met aroma’s van passiefruit en grapefruit en een vleugje citrus.
Een zachte, soepele wijn met een minerale afdronk.
Per fles €37,50


Kaartwijnen Rose

Frankrijk
Le Poussin Rose, Pays d’Oc,
Druiven: Grenache Gris, Grenache Noir & Carignan
Bleekroze kleur met een grijze tint. In de geur florale tonen. Ronde goed gebalanceerde smaak met een droge afdronk vol met rijp fruit.
Per fles € 32,50

Frankrijk Provence,
Whispering Angel rosé, Château D’Esclans,
Druiven: Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah & Mourvèdre
Mooi gris roze gekleurde rosé die uitblinkt in mineraliteit en elegantie. Een mooi glas wijn, elegant, breed en rijk met een mooie frisheid en lichte kruidigheid.
Intense smaak met aroma’s van abrikozen,
rode bessen en aardbeien.
Per fles € 42,50

Kaartwijnen Rood

Argentinië
Bodega Norton Privada, Mendoza,
Druiven : Malbec, Cabernet Sauvignon & Merlot
Het bouquet heeft complexe aroma’s van onder meer rijpe zwarte en blauwe bessen, kersen, koffie en kruiden.
De smaak is rond, vol, krachtig, geconcentreerd, vlezig.
met mooi gebalanceerde en gerijpte tannines
en een elegante en lange afdronk.
Zachte rijpe tannine.
Stevige maar soepele smaak.
Per fles € 47,50

Italië, Toscane
Antinori Pèppoli, D.O.C.G. Chanti Classico,
Druiven: Sangiovese, Merlot & Syrah
Complexe en goed gestructureerde wijn.
De geuren van rode bessen worden in een later stadium pas duidelijk, gevolgd door tonen van chocolade en vanille. Het fruit van de donkere bosbessen
is bepalend in de smaak, gevolgd door rijke tannines
en een ietwat vlezige afdronk.
Prachtige begeleider bij rijke gerechten
van rood vlees en wild.
Per fles € 42,50

Beronia Rioja Crianza, Spanje
Druiven : Tempranillo, Garnacha & Mazuelo
Een goed gestructureerde wijn met de juiste balans tussen
de fruitaroma’s en de aroma’s van de lagering in houten vaten. In de geur en smaak fruitige aroma’s van wilde aardbeien, bramen en kersen naast een vleug vanille, geroosterd brood, zoethout en groene kruiden.
Per Fles € 32,50

Frankrijk, Bourgogne
Olivier Leflaive Pinot Noir,
Druif: Pinot Noir
Mede door de bodem van kalksteen en klei
heeft deze wijn een echt Bourgondisch karakter gekregen.
De typische kleur van Pinot Noir wordt gecombineerd
met een zachte, sappige smaak welke ook rond
en fris van karakter is.
In de afdronk zachte tannines.
Per Fles € 37,50

Chili , Maipo Valley
Haras de Pirque Character Syrah
Druiven: Syrah & Cabernet Sauvignon
Intense dieprode kleur. In de geur kruidige aroma’s gecombineerd met divers rood fruit.
Zachte, maar goed gestructureerde tannines volgen de fruitige smaak van kersen
en de aroma’s van mineralen en zwarte peper.
Per Fles € 44,50

Zuid Afrika
Boschendal Lanoy, Franschhoek,
Druiven: Cabernet Sauvignon & Merlot
De wijn heeft een klassieke geur met een perfecte harmonie tussen het donkere fruit van de Cabernet Sauvignon druif en het frisse rode fruit van de Merlot.
Goed gebalanceerde smaak met aroma’s van zwarte bessen en moerbeien, gevolgd door ronde tannines.
Per Fles € 37,50

Italië Piemonte
Prunotto Barolo , D.O.C.G. Barolo
Druif: Nebbiolo
Deze wijn is bijzonder goed gestructureerd.
Jong is hij rijk aan fruitaroma’s. Op oudere leeftijd ontwikkelt de wijn een mooie complexiteit en een
karakteristiek bouquet, waardoor hij meer bij de traditionele gerechten past.
Per Fles € 98,50